抗裂石锅的使用方法包括以下步骤:
1.盐水浸泡:先将石锅放入浓盐水和洗米水中浸泡72小时,盐水浓度越高越好。这样可以软化石锅,减少开裂的可能性。
2.小火烘干:使用燃气炉将石锅倒扣小火烘干,温度保持在稍烫手的60℃左右。如果使用烤箱烘干,效果更佳,因为烤箱加热均匀,很少会出现开裂的现象。
3.内外擦油:在锅体冷却前,倒入适量盐和食用油的混合物,擦拭锅体两遍,然后冷却待用。这样可以形成一层保护层,防止外部水分进入石锅,从而减少开裂的风险。
抗裂石锅的保养和维护:
使用小窍门:使用烤箱加热石锅,由于受热均匀,极少会出现开裂的现象。经正确预处理的石锅烧开裂的几率会大大降低。
使用注意事项:不经过预处理的石锅明火加热,开裂的几率会比较高。因此,正确预处理是防止石锅开裂的关键。
上述是抗裂石锅的使用方法及保养和维护介绍,希望对大家有帮助。